Le menu du 22 au 30 avril 2017

1, rue de Limpach
L-3932 MONDERCANGE

Pour toute réservation, merci de téléphoner la veille avant 15h00 au numéro 26 55 36

Liste des allergènes

MENU du 22 au 30 avril 2017

 

Samedi
22.04.

Salade de foies de volailles

Cannelloni farcies, sauce tomate 

Crème renversée au caramel

5/7/10/12

1/3/7/9/12

3/8

Dimanche
23.04.

Soupe de courgette

Rôti de veau prince Orloff, haricots à l’ail, pommes de terre grenaille au romarin

Tarte Tatin

7/9

1/3/7/912

1/7/8

Lundi
24.04.

   

Potage de légumes taillés

Duo de jambon et asperge blanche, sauce hollandaise, pommes vapeurs

 Profiteroles 

7/9/12

3/7/9/12

1/3/7/8

Mardi

25.04.

 

Soupe à l’oignon

Suprême de poulet à la bourguignonne,gratin de choux fleur et boulgour façon risotto

Trifle aux myrtilles et speculoos

7/9/12

1/5/7/9/12

1/3/7/8

 

Mercredi
26.04.

 

Œufs mollets gratinés sur un lit d’épinards

Osso bucco aux carottes et céleris, pâtes au beurre

Fraises et bananes au vin blanc et jus d’oranges

 

1/3/7

1/3/5/7/9/12

12

Jeudi
27.04.

 

Trio de crudités

Confit de canard, pommes de terre sautées et salade verte

Tarte alsacienne

5/7/9/10/12

5/10/12

1/3/7/8

Vendredi

28.04

Velouté d’épinard à la ricotta

Pavé de saumon printanière, sauce au Noilly Prat, riz pilaf

Charlotte aux poires et coulis de framboises

 

7/9/12

4/7/9/12

1/3/7/12

Samedi
29.04.

Bouillon de poule aux cappelletis

Risotto milanaise et asperges vertes

Tiramisu

1/3/7/9/12

7/9/12

1/3/7/12

Dimanche
30.04.

Velouté d’asperges

Entrecôte basse température, sauce béarnaise, pommes pailles et tomates provençales

Moelleux chocolat, crème anglaise

7/9/12

1/3/5/7/9/12

1/3/7/8/12

Suggestions

 

1) Entrée : Soupe du jour
2) Moules, frites et salade
3) Tagliatelle à la carbonara
4) Omelette au fromage, salade et pommes vapeurs
5) Quiche végétarienne à la ratatouille, salade
6) Assiette de fromage

7) Dessert. Boule de glace

8) Suggestion gourmande: Pavé de saumon poêlé, asperges, beurre blanc, pommes vapeurs                  Supplément 5€



                                                                                

7/9/12

5/7/10/12/14

1/3/7/12

1/3/7/10/12

7/8/10/12

2/7/12

3/7/12